MARSÍS...

... sósa

mmmmm

 

 

 

Telja sig hafa fundið ís á Mars

Karabískur Ron don, ágætis sunnudagssteik

Hann var nú  ekki af verri endanum, sunnudagssnæðingurinn

Run down, eða Ron don eins og það er borið fram, er réttur frá Atlantshafsströndinni. Fiskur eða kjöt (í þessu tilviki bæði) er soðið yfir grænmeti og rótarhnýðum, allt í eina og sama stóra pottinum. Nafnið dregur rétturinn af því að við hæga suðu "rennur bragðið af kjötinu" niður yfir og í grænmetið. Sérkenni Ron Don er kókosmjólkin sem sett er í vatnið og gefur hún réttinum sterkt bragð. Sömuleiðis er blanda linsubauna og hrísgróna soðin í kókosmjólk. Það er skemmtileg viðbót Karabískustrandarinnar við þennan annars dæmigerða rétt Kyrrahafsstrandarinnar, Gallo Pinto. Einstaklega bragðgott allt saman.

Og ekki var verra að kokkur dagsins var Sharon, sem kann nú ýmislegt fyrir sér í þeirri deildinni.

Skiljanlega var svo bara legið á meltunni það sem eftir var dags!